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人・モノ・コトを
発酵させ価値・魅力を高める
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伝統野菜事業
伝統野菜を使った食品開発
江戸時代から同じ土地で育てられてきた伝統野菜、栄養価がとても高く、味もとても美味しい。我々は付加価値をつけて魅力を発信していきます。
伝統酒事業
日本の伝統酒「どぶろく」を使った食品開発
弥生時代から飲まれている日本の伝統酒「どぶろく」。その どぶろく をたっぷり入れたアイス「SAKE GELATO」の開発販売、オリジナルどぶろくの開発
麹源
発酵の力を使用した次世代の和洋菓子「麹源」
日本の国菌「麹菌」の力を使用し、旨み・栄養価を高めた和洋菓子
ペットフード事業
ペットフード業界に和食文化を広げる「和食ONE」
発酵の力を使用し、ワンちゃんの健康寿命を20歳まで伸ばす。
About Us
Company
会社名
株式会社Ferment Base
国立大学法人 宇都宮大学 認定企業
本社所在地
栃木県宇都宮市陽東7-1-2
宇都宮大学工学部CDI 北棟
駐在員事務所
1221 Kapiolani Blvd.
Suite Honolulu
メールアドレス
お問い合わせ:support@fermentbase.com
メディア関係者様:info@fermentbase.com
事業内容
発酵食品の開発・製造・販売
前号各号に付帯する事業
設立日
2023年
6月23日
主要取引先
株式会社メディテックジャパン
許可
管理医療機器販売
管 第B4-3046号
Proffessional
Our Menber
代表取締役CEO
平松 光幸
取締役COO
市川 学
執行役員 研究開発責任者
合田 圭祐
執行役員 営業責任者
下田 一生
取締役CMO
礒部 達也
執行役員CSO
小松 勇人
執行役員CTO
江藤 潔
News
日本経済新聞に掲載されました。
2023/12/14
→
宇都宮アクセラレーター2023に採択されました。
2023/09/02
→
国立大学法人 宇都宮大学 認定企業になりました。
2023/08/07
→
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